素揚げした丸茄子や、南瓜煮の唐揚げ、
柔らかく炊いた蛸の唐揚げに
餡をかけて召し上がって頂きます♪

野菜の甘味と
柔らかな蛸の食感を
餡に絡めてお楽しみください♪

初夏を彩る焚き合わせでございます♪

南青山店　副料理長　下田屋貴士