茹でた白菜に豚しゃぶ肉を巻いて
あっさり味で焚いてみました♪(^_-)

「ひと口鍋」をイメージした煮物です。

鰹と昆布の旨味の効いた出汁で
葱に大根おろしと一味、
ポン酢の餡で召し上がって頂きます♪(^_^)b

白菜の甘味と豚の旨味をひと口、
ポン酢であっさりとどうぞ♪

こちらは「集いコース」の煮物ですが
単品でもご用意出来ますので
ぜひご注文ください♪(≧∀≦)

お待ちしています♪

南青山店　副料理長　下田屋貴士