青森で水揚げされた新鮮な鮭から獲れた
鮮度抜群の筋子です！

新鮮で上質な生筋子が手に入るのは、
わずか１ヶ月間といわれています。

まさに今が旬です！

丸の内店では、
大根おろしと合わせてさっぱりと♪
または、ふんわり御飯にのせて
いくら丼♪
等でお出しする予定です。

しっとりした濃厚な旨味が
口いっぱいに広がります。

ぜひ、食べにいらして下さい♪

丸の内店　料理長　安部　聡