桜の花びらも風に舞って、
春らんまんの今日このごろですね♪

暖かい毎日に、身も心もなんとなく
軽くなって、心が弾みますね！

さて、写真は４月のコースのおしのぎ
「春きゃべつと桜えびの巻き寿司」です。

柔らかくて甘～い春きゃべつ、旬の桜えび、
椎茸の甘辛煮、厚焼き玉子、海老おぼろ、
アボカド、かにの身などなど、
具だくさんの巻き寿司です。

黄身酢を添えてありますので、お好みで♪

皆様もやんもで
親しいお仲間と春の集いなどいかがですか。

ぜひぜひお待ちしております。

南青山店　戸島純一