今日は仕出し厨房の弁当を
ご紹介します！

写真は焼き魚の入った二段弁当「舞」です。

鮮度抜群の旬野菜を
ひとつひとつ丁寧に煮込み
季節の美味しさを引き出しています。

香ばしくてジューシーな焼き魚や
ふっくら柔らかな玉子焼きも
自慢の一品です！

今の時期のご飯は
「釜揚げしらす」です。

しらすは春と秋が旬！
秋のしらすは、身が締まっていてみずみずしく
とても美味しく味わって頂けます。

夏が過ぎると水温が下がり
越冬のために脂分が多くなるため
美味しくなるといわれています。

「舞」は店頭では販売していないので
事前のご予約制となりますが、
５個以上はお届けいたします。

会議や研修、お友達との会合などに
いかがですか。

毎朝心を込めてお作りしています。
ぜひ一度ご賞味ください。

仕出厨房　土井克浩