初冬に旬を迎える「鰯(いわし)」を
生姜と葱、大葉のみじん切りと合わせて
つみれにしました。

このつみれを作った出汁と
鰹出汁を合わせて、吸い物に仕上げます。

きのこの歯触りが心地よく、
鰯の旨味が楽しめる美味しいお吸い物です。

少しずつ肌寒くなってきた季節に
心温まる笑顔と、身体温まるお吸い物をご用意して
皆さまのご来店を
心よりお待ちしております。

スタッフ一同より