伊豆・川奈港より、
美味しい鯵が入荷してます♪
夏に旬を迎える鯵は、
油も乗り、旨味もあり、
正に「味のいい鯵」です♪(^_-)☆
こちらは、お通しの
「地あじのなめろう」です。
これだけでビールが3杯飲めちゃう絶品♪(笑)
お刺身の鯵を叩いて、
葱、生姜、大葉のみじん切り、
味噌と梅で味をつけます。
「キング・オブ・酒の肴」と名高い味を
どうぞお楽しみください♪
南青山店 副料理長 下田屋貴士
伊豆・川奈港より、
美味しい鯵が入荷してます♪
夏に旬を迎える鯵は、
油も乗り、旨味もあり、
正に「味のいい鯵」です♪(^_-)☆
こちらは、お通しの
「地あじのなめろう」です。
これだけでビールが3杯飲めちゃう絶品♪(笑)
お刺身の鯵を叩いて、
葱、生姜、大葉のみじん切り、
味噌と梅で味をつけます。
「キング・オブ・酒の肴」と名高い味を
どうぞお楽しみください♪
南青山店 副料理長 下田屋貴士