暖かい日が続いていますね♪
いよいよ待ちに待った春の到来です!
春の風味漂う旬の蛤を使った
旨味たっぷりのお吸い物をご用意しました。
鰹出汁に控えめな塩加減の汁で、
蛤にサッと火を入れます。
菜花を添えて出来上がり♪
ぷくっとプリプリの蛤をお楽しみ下さい♪
春の彩りに心踊りますね♪
ぜひいかがですか。
南青山店 副料理長 下田屋貴士
暖かい日が続いていますね♪
いよいよ待ちに待った春の到来です!
春の風味漂う旬の蛤を使った
旨味たっぷりのお吸い物をご用意しました。
鰹出汁に控えめな塩加減の汁で、
蛤にサッと火を入れます。
菜花を添えて出来上がり♪
ぷくっとプリプリの蛤をお楽しみ下さい♪
春の彩りに心踊りますね♪
ぜひいかがですか。
南青山店 副料理長 下田屋貴士