日本料理では、季節感を表したり、
料理を引き立てる役割のために、
会敷を添えます。

八百屋さんに注文したり、
時には自分たちで採ってきたりします！

常連さんが、わざわざ持ってきて
下さることもしばしば☆
本当にありがたいです♪

今回は紅葉をいただきました。
ありがとうございます。

色、艶、形ともに満足で
料理長が大変喜んでいます～♪

南青山店　副料理長　戸島純一