おながだいの鱗は、
とても固くて、しかも沢山付いているので
鱗の下に包丁を入れて
まとめて鱗を引きます！

引いた鱗は、なんだか龍のようですね！
縁起が良い証拠です♪

今日は刺身でご用意してます！

召し上がった皆様も
運がよくなるかもしれませんよ～♪

ぜひぜひいらして下さい♪

南青山店　料理長　下田屋貴士