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えぼ鯛西京漬け♪

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七千円コースでお出ししている
えぼ鯛西京漬です!

ふっくらとして、コクのある旨味が
特徴の白身魚です。
程よく脂がのって最高に美味!

西京味噌との相性も抜群です!

お酒が進みますよ♪


丸の内店 料理長 安部聡