アラカルトでご用意している
『牛すじのすき煮』です♪

二時間コトコトと下茹でし
柔らかくなったスジ肉はとろけるようです！

それをすきやき風の味付けで♪

さらに、温玉でまろやかに
味を変えてみても楽しめます♪

ぜひっ(^^)♪

南青山店　副料理長
戸島純一