めかぶに含まれる主な栄養成分は
『フコイダン』と
『アルギン酸』です！

フコイダンは細胞を活性化させ
代謝を良くすることにより
免疫力を向上させます！

また、アルギン酸は
胃腸の調子を整える効果があり、
どちらも菌やウイルスに対しての
免疫力を高める効果があると
言われています。

その他には、細胞の新陳代謝を活発にして
免疫力を高める効果のある
『ヨウ素』も多く含んでいます！

めかぶは優れた栄養素を
多く含む『優秀な栄養食品』です♪

丸の内店　料理長
木村　祥吾