やんもで人気の
「黒むつ西京漬け」の仕込みです！

甘めの西京味噌が白米に良く合います♪

甘めの西京味噌は焦げ易く
不均一な火力の炭火で
上手に焼くのが職人の腕の見せ所です(^^)/

今日のランチのラインナップは

・おばんざい定食
・さば塩焼き
・入梅いわし
・黒むつ西京漬け
・めだい柚香焼き

です！

ご来店お待ちしております！

なお、期間限定ではございますが、
夜の営業においても、
ランチタイムと同じ焼き魚定食を
ご用意しております！

ぜひお越しくださいませ♪

丸の内店　料理長
木村祥吾